美味しいお米が安く食べたい
つや姫はこんな悩みを解決してくれるブランド米です
▼こんなメリットがあります
・おいしさの割に安い
・炊き上がりが美しい
・あっさりした甘さ
・おにぎりにしやすい
・食べ応えがある
米粒が長いのが特徴で、姫君のように美しいつやを持つことから、名づけられましたつや姫は、味と価格のコスパが良いお米。
コシヒカリと並ぶとも劣らない食味の良さが人気の銘柄で、弾力性、粘りがあり、あっさりしているのに食べ応え抜群。
コシヒカリよりも安価で販売されている事が多く、「美味しいお米を食べたいけど食費も抑えたい」方におすすめです。
それでは早速、つや姫をご紹介していきます！
目次
つや姫｜仕様と特徴
味・香り
つや姫は程よい甘さのバランスが良く、さっぱりとした食感が特徴。
あっさりした食味と香りで、薄味の繊細な和風おかずとの相性も良いですよ。
また、炊飯米（炊きあがったご飯）の旨みアミノ酸含有量は一般コシヒカリよりも多いことが分かっています。
見た目
つや姫はその名の通り、炊くとツヤツヤ。
白く輝く姫君の肌のように眩いばかりの白くツヤのある炊き上がりが魅力。
美しい見た目から高級ホテルの朝朝食では良く用いられて、宿泊客の目を楽しませています。
粘り・弾力
つや姫はほどよい粘りでもっちり一粒一粒の存在感がたっているので、おにぎりやおこわにもおすすめ。
また、一般コシヒカリよりも生米の段階から炊飯後の段階で米飯増加率が高い事からよりふっくら炊き上がるブランドであることが分かります。
和食・洋食・中華に合う
つや姫は適度な弾力と甘み・旨味のバランスが良いので一番は煮物や煮魚など和食に合せるのがおすすめ。
カレーなどの洋食、チャーハンなど中華にも、粒立ちの良さが料理にマッチします。
コスパの良いブランド米
つや姫は昔からのブランド米魚沼産コシヒカリと比べるとまだブランド力が低く、スーパーでも比較的安く購入できます。
食味の良さはコシヒカリに並ぶとも劣らず、炊飯米は嵩もあり、味・量とも優れている事からコスパの良いブランド米であると言えますね。
口コミもチェック
つや姫｜口コミと評判
良い口コミ・評判
朝ごはんは 先日山形で買ってきた 『つや姫』新米。
Twitterより引用
つやつやもちもちで美味しい。
とっても好きなお米です。
炊き立てはもちろん、時間が経ってもおいしいからおにぎりにぴったりなつや姫もどうぞよろしくお願いいたします ！（誰）
Twitterより引用
1粒1粒がつやつやに輝いて美しい粘り気が強く、もちもちして、 ほんのり甘くておいしいです。
Twitterより引用
冷めてもおいしいので お弁当にも相性よき。
つや姫の良い口コミや評判を見ていくと、もちもちで美味しいという声が多い印象。
もちもち弾力があるので少量でも満腹感があり、冷めても美味しい事から「冷えごはんダイエット」にも良さそうです。
また若い方を中心に、味についてはブランド米の代表コシヒカリよりも好みだたという方もいました。
冷めてもおいしい
悪い口コミ・評判
つや姫食べた時に物足りないって感じたからわたしはゆめぴりかみたいなもちもちっとしたのが好きなのかも
Twitterより引用
つや姫見た目は白くてツヤツヤで綺麗だけど思ったより米の味が薄くて物足りない…
Twitterより引用
食べ慣れてないからかな…？
つや姫の悪い口コミや評判を見ていくと、味に物足りなさを感じる方もちらほら。
特に旨味・甘みの強いコシヒカリやゆめぴりかを食べ慣れている方にそういったコメントが多くありました。
お米の味わいは保存期間の長さや炊飯時の水加減でも大きく変わってくるので、美味しく食べたいなら精米後なるべく早く、水加減をしっかり測るのに気をつけるのがおすすめです。
口に合わない方も
つや姫｜効果
Twitter＠fumiccioさんより引用
米沢牛 黄木 東京駅店でランチ
— fumiko (@fumiccio) December 30, 2022
年末になると食べたくなるすき焼き♪
赤身牛鍋定食♡
味噌ダレの牛鍋は初めて🥰
つや姫も美味しい！！
充電完了〜♡ pic.twitter.com/jtE1iHUGI0
Twitter＠osakanabanashiさんより引用
今日はパクチーと豚カシラ肉の焼豚の中華おこわを三合と、セリとサバ燻製こおこわを三合作ったので満足。
— 素人魂@いたちょ (@osakanabanashi) December 31, 2022
もち米2につや姫1を混ぜて、あとは具を適当に。 pic.twitter.com/0mKL8bV8YX
Twitter＠jam140909さんより引用
つや姫立ってるう〜💕
— 💙かしわのゆき💙日常脳内からの選択プチ開示 (@jam140909) January 1, 2023
I LOVEJapaneseふーど🇯🇵
Meご飯焚きの天才かも pic.twitter.com/6jZD5E4ohL
つや姫｜食べ方
効果的な食べ方
精米したばかりの新米は水加減を本来の量から１合に付きマイナス10～15mlにすると丁度良く炊きあがります。
逆に精米から時間が経った米は水加減を本来の量の１合に付きプラス10mlにすると丁度良く炊きあがります。
おすすめレシピ
つや姫は粒立ちが良いので白飯おにぎりで塩を少し振って食べるのが一番ですが、その他に下記のアレンジもおすすめ。
またご飯にほどよい甘み深い旨味があるので白米で召し上がる場合は、煮物や魚料理、漬物など和食と合わせるとお米の味が引き立ちます。
一方、つや姫の粒立ちの良さを生かすにはカレーや中華丼と合わせるのも良いですね。
- 炊き込みご飯
- おこわ
- 酢飯（寿司のシャリ）
- 甘酒
保存方法
つや姫は米櫃に入れて、米当番などの防虫剤を入れて直射日光を避けて保管してください。
つや姫｜よくある疑問
おいしい？まずい？？
甘み強いお米が好みの方には合わないと感じる方もいるようですが、つや姫の口コミや評判を見ていくと、おいしいという声が多いです。
宮城産と山形産の違いは？
宮城県産と山形県産のつや姫の違いは、気候環境により異なる粒の弾力です。
年間を通じ寒暖差の少ない宮城県産は粒の弾力が小さく、日本海側で年間の寒暖差の大きい山形県産は弾力がより大きいお米が生産されます。
成分解析一覧
つや姫の成分解析は以下の通りです。
ふるさと納税でもらえる？
つや姫はふるさと納税でもらえます。
さとふるで山形県村山市に12,000円の寄付をすると10kgが返礼品でもらえます。
販売店はどこ？最安値は？
つや姫を購入するならAmazonギフト券の現金チャージでお得にポイントが貰えるAmazonがおすすめです。
つや姫｜メリットとデメリット
あっさりした甘さと旨味なつや姫ですが、改めてメリットとデメリットを見ていきましょう。
・産地で味が違う
・島根県差は高い
・炊き上がりが美しい
・あっさりした甘さ
・おにぎりにしやすい
・食べ応えがある
甘いお米が苦手な方に
つや姫｜安く買うには？
Amazonでの買い物は、チャージタイプのギフト券を購入するのが1番お得です。
普段からAmazonで買い物をする方はギフト券のチャージを是非試してみてください。
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つや姫｜まとめ
炊いたばかりの湯気が甘い香りのお米はどうしても苦手で、貰ったつや姫は甘ったるい香りも無く、あっさりして食べやすいお米でした。
冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりだし、糖質も他のブランド米に比べたら少ないのがダイエットにピッタリだと思います。
粒がつぶれないのが良い。新米はしゃもじにくっつくことが多いのですが、つや姫は付きにくいし、お櫃にも粒が残りにくいのが良いですね。
▼こんな方におすすめ
・おいしいお米を食べたい
・食費も抑えたい
・甘すぎるお米は嫌
・弾力のあるお米が良い
・もっちりの食感が好き
・腹持ちの良いお米が良い
本日ご紹介したつや姫
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