毎日料理作るの大変・・・。
料理が楽しくなる方法ないかな・・・。
ベストポットはこんな悩みを解決してくれる蓄熱調理ができる土鍋です。
▼こんなメリットがあります
・なによりオシャレ
・とにかくご飯が美味しい
・蓄熱調理で時短に
・キッチンが熱くならない
・他社製品より密閉度が高い
・料理が楽しくなる
ベストポットは他の無水調理鍋と比べても密閉度が高く、火を消しても沸騰が止まらないんです。
煮崩れしない美味しい煮物が作れるだけでなく、ガス代の節約にもなります。
とってもオシャレでインスタでも話題♪
手軽に本格料理が作れるので、料理するのが楽しくなる土鍋です。
それでは早速、モラトゥーラのベストポットをご紹介していきます！
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目次
ベストポット IH｜仕様と特徴
名店のプロも絶賛
ミシュランの名店、懐石料理「分けとく山」でもベストポットを採用！
料理長が、「他のお鍋では引き出せないお米の美味しさ」と絶賛！
IH対応モデルも
ベストポットはおいしい土鍋ご飯が「誰でも」「手軽に」作れる高い蓄熱性能。
ガス用だけでなく、IH対応モデルもありますので、IHでも土鍋の本格ご飯を楽しめます。
高度な技術
ベストポットは鍋と蓋との間にわずか1000分の1ミリという高度な切削技術を採用。
極限まで隙間を無くすことで素材の味わいを引き出す無水調理が可能です。
蓄熱しやすい形状
ベストポットは蓄熱調理を実現する新しいカタチを提案。
鍋が熱を保持しやすい形状になっていて、火を止めた後も食材に熱が入り続けることで調理できます。
確かな蓄熱性能
ベストポットは三重県四日市の萬古焼の土鍋を採用。
IH対応モデルでも、ガス火で調理する時と同じ蓄熱性を実現しました。
蓄熱調理で効率的に
ベストポットなら火にかけるのは最初の１０分だけ。
後は鍋を火からおろして蓄熱調理が可能なので、その間に買い物にいくことも可能。
しっかりと温度をキープしてくれるので、外出先から帰ってきた後も、出来立て同様の料理を楽しめます。
使い方は簡単
- 必要な具材を入れ、温度レベルを設定。
- 沸騰したらヒーターOFF
- 出来上がるまで待つ
公式のQ&Aにある通り、目止めが必要になりますので注意が必要。
お粥を作って1時間放置させるのが定番ですね♪
バーミキュラやストウブと比べても、蓄熱性能は圧倒的
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ベストポット公式サイトをチェックベストポット IH｜口コミと評判
良い口コミ・評判
来るまでに3か月かかりました。沸騰して蓋がぐつぐついってきたら火を止めるだけで、煮物とかが時間をかけて煮込んだ味になるとても便利なものです。ご飯が一番差が出るし、甘くておいしいです。
残念な点は気をつけていても吹きこぼれて、跡がつくのでポットが汚く見えます。色が濃い方がいいかも。
今までは人気の鋳物ホーロー鍋20cmでご飯を炊いていました。美味しかったのですが、1合しか炊かないと鍋底の部分は、カリカリしてしまいます。その点ベストポットは、1合でも2号でも口の中でご飯がほどけ、美味しく炊きあがります。
火を止めても沸騰が止まりません。炊き方も楽ですし、内側がツルツルしているので、洗うのも楽な方だと思います。汚れが気にならず黒にしてよかったです。2か月待ったかいがありました。
炊きあがりは、一粒一粒立つ感じで、甘みが出る一方で、余熱で炊き上げるので米が踊らないためIHジャーのような粘りは強く出ないのが特徴だと思います。使うお米の種類を変えて、好みの炊き上になるようさらに工夫します。
沸騰した後に放置するだけなので、料理が簡単で光熱費の節約になるのは大きなメリットです
ベストポットはお米が圧倒的に美味しく炊き上がるという口コミが目立ちました。
実際に光熱費が節約できるというのも嬉しいですね♪
「美味しい」上に「節約」に
悪い口コミ・評判
火を止めて無水料理ができるので、仕事をしながら料理ができます。
一方で、鍋底に焦げがつくと取りにくいのと（重曹で一日置いて取りました）、明るい色だと汚れが目立つのが気になります。
また、私の使い方が雑なのとえ狭いキッチンなのでぶつけてしまったためか、1週間で上と下の淵の部分が２か所がかけてしまいました。
美味しいご飯に期待すぎたのでしょうか？お米の粘りが無く、美味しいとは思えません。今まで圧力鍋で炊いていたのですが、このご飯は、パラパラした感じが否めません。残念です。高い買い物だったのかなぁ
水の量、火加減変えて挑戦してみます。
ベストポットはあくまで土鍋ですので、お米はパラパラに炊けるということと、焦げなどの変色は避けられないかなと思います。
気になる方は、暗めのカラーを選ぶのがおすすめです。
事前に知っておけば安心
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ベストポット公式サイトをチェックベストポット IH｜使ってみた感想
なによりオシャレ
ベストポットはとにかくオシャレ！！
そこにあるだけで完成されたオシャレさ。
ついテンション上がって使いたくなってしまいます笑
もはやインテリア
とにかくご飯が美味しい
ベストポットを使ってみてまず思ったのは、お米が圧倒的に美味しい！！！
フタの形状を見ても、なんかすごい職人っぽい技術が使われてそう・・笑
火にかけて沸騰し始めると、吹きこぼれが始まりますので、吹きこぼれたら火を弱める合図です。
うちの子がご飯をたくさん食べるようになりました。
肉じゃがも簡単
ベストポットで肉じゃがを作ってみましたが、野菜がとにかく甘い！！
水を一切使わない無水調理が可能で、煮崩れもありません。
我が子に肉じゃがをおかわりされたのは初めての経験でした笑
あれだけ大変だった煮物が、まさか野菜入れるだけに
目を離せるのが思ったより便利
ベストポットは火を止めた後の蓄熱調理中であれば、火を一切使いません。
「そういえば調味料を買い忘れた！！」なんてときでも、気軽に近所のコンビニに買いに行けます笑
時間が経っても美味しいので、完全にほっとける
同時進行しやすいので効率的
汚れが落ちやすい
ベストポットは汚れが簡単に落ちるので、とても洗いやすいです。
全体的にカーブしており、隅の汚れなども掃除しやすいのが嬉しいポイント。
圧力鍋は掃除がめんどくさっ
キッチンが暑くならないのが何気に嬉しい
ベストポットを使えば、鍋を火にかける時間が短くなるので、キッチンが熱くなりづらいです。
どうしても夏場はキッチンが熱くなりがちなので、汗をかきながら煮物を作ることがなくなりそうです笑
汗だくで料理してると、「もっと感謝しろ」って思う・・・。
無水鍋と土鍋の違い
ベストポットを使ってお米を炊き上げると、甘みが強く、もっちりとした食感に。
比べて無水鍋で炊いたお米は、お米の一粒一粒が独立しているような食感。
ふっくらしたご飯が好きな方には、土鍋がおすすめ
総評
ベストポットがあれば「手軽に」「節約しながら」「美味しく」料理を楽しめます。
火を止めても沸騰したままなのは本当に驚きで、無水調理がこんなに美味しいなんてと衝撃・・・
個人的にはこのオシャレなデザインがとってもお気に入りで、そこにあるだけで気分が良くなります笑
大変な家事だからこそ、楽しくなるアイテムも欲しい
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ベストポット公式サイトをチェックベストポット IH｜おすすめレシピ
ベストポットのレシピはこちらのページから一覧を確認できます。
ちなみに、IHと記載のないレシピをIHモデルで作っても、問題なく美味しく作れました♪
炊飯
炊飯のレシピはこちら
ビーフシチュー
ビーフシチューのレシピはこちら
チキンロール
チキンロールのレシピはこちら
玄米
玄米のレシピはこちら
ベストポット IH｜メリットとデメリット
そんな毎日の料理が楽しくなること間違いなしなベストポットですが、改めてメリットとデメリットを見ていきましょう。
・外側が焦げて黒くなる
・吹きこぼれやすい
・背伸びした値段
・とにかくご飯が美味しい
・蓄熱調理で時短に
・キッチンが熱くならない
・他社製品より密閉度が高い
・料理が楽しくなる
長く使う物だから、本当に気に入ったものを選びたいあ
ベストポット IH｜まとめ
ほんとに毎日の料理って大変・・・。
だからこそ、とびっきりオシャレとかとっても美味しいご飯が炊けるとか、何かテンション上がる要素が欲しいんですよね笑
ベストポットのおかげで、「今日はなんか美味しいもの作っちゃお！！」と、料理を楽しめる日が増えるだけでも、買う価値はありだなっておすすめできます！
▼こんな方におすすめ
・美味しいご飯を食べたい
・煮物が好き
・ガス代が高い
本日ご紹介した土鍋のbestpot(ベストポット)
オシャレな鍋で美味しい料理を作りたい方は是非チェックしてみて下さい👇
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